“食在四川,味在郫县。”豆瓣之乡——郫县,古代有两位皇帝:望丛二帝,在暗访民间生活时,被奇臭无比的臭豆腐美味吸引的同时,感叹道:如果有闻起来香,吃起来更香的豆腐就妙哉了!从此民间就涌起对臭豆腐的改良热潮。
四川郫县一家做臭豆腐多年的罗氏豆腐坊用独有的秘制豆瓣酱和几十种香草药卤制而成的豆腐,夺得香豆腐大赛的头冠而一举成名,盛传至今。
罗氏豆腐坊在制作工艺上力经几代人的不断改良,精益求精,与现代饮食观:科学营养相结合,使香豆腐真正做到天然、健康、营养 、美味。
从此巴蜀美食中又多了一绝-“豆地煮”香豆腐
公司坐落于以美食驰名天下的天府之国和名扬中外的豆瓣之乡,四川 成都 郫县。深远的四川美食文化和千年人文底蕴,铸就了“豆地煮”香豆腐的美味、健康。
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